EKSI в ресторане NARNIA

Что такое NARNIA?

NARNIA — новый ресторан азиатской кухни от команды Антона Пинского, Виталия Истомина и Артема Лосева.

Летом 2023 года вся Москва обсуждала открытие ресторана NARNIA — нового проекта Pinskiy&Co. Проект сразу стал местом притяжения для всех любителей свежих морепродуктов: в авторском меню суши, сашими, азиатские салаты и супы.

После громкого запуска проекта место не опустело. Ресторан получил множество престижных наград

NARNIA и EKSI

Чаще всего оборудование EKSI ставится на кухню ресторана, но в этот раз оно стало частью интерьера NARNIA.

«Одна из фишек ресторана — открытая кухня, поэтому мы искали оборудование, которое будет не только мощным, но и красивым, — делится проектировщик NARNIA. — Отдельного внимания заслуживают лампы, которые расположились над столешницами в барной зоне. Благодаря своему лаконичному дизайну они легко вписались в интерьер зала».

Этот проект — хорошее доказательство того, что оборудование EKSI не только функционально, но еще и эстетично, поэтому его без опасений можно устанавливать на открытой кухне вашего ресторана, кафе или бара.

Оборудование EKSI в проекте:

• Мармит инфракрасный серии EL, мод. EL-500-R Bronze (для подогрева)
• Микроволновая печь т.м. EKSI серии WD, мод.WD900G-L23